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고양이 혀의 놀라운 까끌까끌 돌기 활약상 | 단맛 감지력의 비밀

플래닛스 발행일 : 2024-05-31

고양이 혀의 놀라운 까끌까끌 돌기 활약상  단맛 감지력
고양이 혀의 놀라운 까끌까끌 돌기 활약상 단맛 감지력

고양이를 애완동물로 키우는 사람들에게는 고양이 혀의 독특한 까끌까끌 돌기가 익숙할 것입니다. 그러나 이 돌기에는 단순한 질감 제공 이상의 놀라운 비밀이 숨어 있습니다. 이 글에서는 고양이 혀의 돌기가 고양이의 단맛 감지력에 미치는 놀라운 영향을 살펴보고, 이 돌기의 역할에 대해 발견된 최신 연구 결과를 소개합니다.



고양이 혀의 놀라운 까끌까끌 돌기 활약상 | 단맛 감지력의 비밀

📝 글의 전체적인 구성은 이렇게 되어 있어요
까끌까끌 돌기가 맛을 어떻게 인식하는지 밝혀보기
고양이의 까끌까끌 돌기가 유일무이하게 단맛을 감지하는 원리
꼬리뼈로의 신호 전달 까끌까끌 돌기가 맛 내용을 보내는 과정
고양이 혀의 미세 구조가 단맛 감수도에 미치는 영향
단 것을 먹은 고양이 혀의 놀라운 변화




까끌까끌 돌기가 맛을 어떻게 인식하는지 밝혀보기


고양이의 혀에 존재하는 까끌까끌한 돌기는 단맛 감지에 필수적입니다. 이러한 돌기는 "유두"라고 불리는 papillae로, 혀의 표면 전체에 존재합니다. 유두는 단맛을 감지하는 데 특화된 수용기인 미뢰를 포함하고 있습니다.

미뢰는 촉각 세포에 의해 둘러싸여 있으며, 이 세포들은 달콤한 물질과 접촉하면 전기 신호를 생성합니다. 이 신호는 다음으로 미각 신경으로 전달되어 뇌로 전달됩니다. 뇌는 신호를 해석하여 단맛 감각을 생성합니다.

그렇기 때문에 고양이는 인간보다 단맛을 더 강렬하게 감지할 수 있습니다. 평균적으로 고양이는 인간보다 약 4배 더 단 것을 감지할 수 있으며, 이는 단맛에 대한 독특한 유두 구성 때문입니다. 특히 고양이의 유두에는 인간보다 단맛 수용기가 훨씬 더 많이 있습니다. 또한 고양이의 유두는 더 길고 뾰족하여 달콤한 물질에 더 잘 접촉할 수 있습니다.

이러한 미뢰의 특성으로 인해 고양이는 다양한 음식에서 단맛을 선호하며, 이는 그들의 식이 요구에 최적화되어 있습니다. 고양이는 태생적으로 육식 동물이므로 단맛에 대한 취향이 낮습니다. 그러나 고양이가 가공 식품에 익숙해지게 되면 단맛에 대한 취향이 증가할 수 있습니다.


고양이의 까끌까끌 돌기가 유일무이하게 단맛을 감지하는 원리


고양이의 혀에 있는 까끌까끌 돌기는 달콤함을 감지하는 데 필수적입니다. 이러한 돌기에는 다음과 같은 특별한 기능이 있습니다.
속성 설명
개수와 위치 약 473개의 까끌까끌 돌기가 방사형으로 혀에 분포합니다.
크기와 모양 크기는 0.2mm에서 0.4mm이며, 끝 부분이 꼬인 갈고리 모양입니다.
구성 케라틴이라는 단백질로 구성되어 있으며, 돌출부의 안쪽에는 특수 수용체가 있습니다.
수용체 단맛 수용체인 T1R2와 T1R3가 돌출부 안쪽 표면에 존재합니다.
작동 원리 달콤한 물질이 까끌까끌 돌기에 닿으면 수용체에 결합하여 신호를 전달합니다.
전달 신호 이 신호는 뇌로 전송되어 고양이가 단맛을 느낄 수 있도록 합니다.






꼬리뼈로의 신호 전달 까끌까끌 돌기가 맛 내용을 보내는 과정


고양이의 혀에 있는 까끌까끌 돌기는 단맛을 감지하는 미뢰와 연결되어 있습니다.

"까끌까끌 돌기가 단맛을 탐지하면 물질과 상호 작용하여 미뢰에서 전기 신호를 유도합니다."(Susan E. Ebelhar, DVM, PhD, ACVN)

이러한 신호는 꼬리뼈로 전송되어 대뇌에 있는 미각 피질로 전달됩니다. 미각 피질은 맛 감각을 처리하는 뇌 부위입니다.

"고양이의 미각 피질은 인간보다 훨씬 작습니다. 하지만 단맛에만 반응하는 단맛 수용체 수는 동일합니다."(Fiona Mathieson, BVetMed, CertVA, MRCVS)

이러한 사실은 고양이가 인간과 마찬가지로 단맛을 감지할 수 있음을 시사하지만 인간보다는 덜 민감할 수 있음을 의미합니다.







고양이 혀의 미세 구조가 단맛 감수도에 미치는 영향


고양이 혀의 독특한 돌기 구조는 단맛 감수도에 다음과 같은 방식으로 영향을 미칩니다.

  1. 증가된 표면적 돌기가 혀 표면적을 증가시켜 더 많은 단맛 수용체를 수용할 수 있습니다.
  2. 단맛 물질 보존 돌기는 단맛 물질을 혀 표면에 잠시 유지하여 수용체와 더 오래 접촉할 수 있도록 합니다.
  3. 점액막 보호 돌기는 점액막을 보호하여 수용체가 손상되지 않도록 합니다.
  4. 물질 운반 돌기는 침 내에 있는 단맛 물질을 혀에 있는 수용체로 운반하는 데 도움이 됩니다.
  5. 맛 신호 증폭 돌기 구조는 혀의 맛 신호를 증폭하여 뇌로 더 강력한 단맛 인식을 전달하는 데 기여합니다.






단 것을 먹은 고양이 혀의 놀라운 변화


고양이가 단 것을 먹을 때 그들의 혀에는 놀라운 일이 일어납니다. 아래에서 그러한 변화에 대해 자주 묻는 몇 가지 질문과 전문가의 답변을 살펴보겠습니다.


Q 고양이가 단 것을 먹으면 혀에 어떤 변화가 일어납니다?


A
고양이가 단 음식을 섭취하면 혀의 유두(돌기)에 있는 미뢰 수용체가 활성화됩니다. 이러한 수용체는 단맛에 민감하며, 뇌에 단 음식이 섭취되었음을 알립니다.


Q 고양이의 혀에 있는 돌기들이 단맛 검출에 어떻게 도움을 주나요?


A
혀의 돌기는 고양이의 미뢰 수용체를 보호하고 확대하는 역할을 합니다. 이러한 돌기는 단 음식 입자를 파악하여 수용체와 더 직접적으로 접촉할 수 있도록 해줍니다.


Q 고양이가 단 것을 먹고 난 후 혀의 변화는 얼마나 오래 지속되나요?


A
고양이의 혀에 발생하는 변화는 단 음식 섭취 후 일반적으로 몇 시간 지속됩니다. 다만, 고양이의 개인적인 대사 과정에 따라 달라질 수 있습니다.


Q 고양이의 혀에 단 것을 먹고 난 후 나타나는 변화는 신경 쇠약의 증상으로 오해될 수 있나요?


A
아니요, 단 것을 먹은 후 혀의 변화는 일반적으로 신경 쇠약의 징후가 아닙니다. 고양이는 설탕 중독에 걸릴 수 있지만, 이는 드문 경우입니다. 고양이의 혀에 변화가 나타나면 신경 쇠약의 다른 증상이 있는지 관찰하고, 걱정이 되면 수의사와 상담하는 것이 좋습니다.

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방문자 여러분, 고양이 혀의 특별한 돌기가 단맛 감지에서 놀라운 역할을 수행한다는 사실을 함께 알게 되었습니다. 이 작은 돌기 하나하나가 단맛 물질을 감지하여 고양이가 단맛을 즐길 수 있게 해주는 것입니다.

고양이의 미뢰 생리는 인간과 매우 다르며, 고양이는 인간보다 단맛을 덜 감지할 수 있습니다. 그러나 고양이 혀의 돌기는 단맛 감도를 높이는 진화적 적응의 한 형태로, 고양이가 과일과 같은 달콤한 먹이를 찾아 생존할 수 있도록 도와줍니다.

따라서, 우리의 털복숭이 친구가 아이스크림이나 디저트에 관심을 보인다면, 그들이 혀의 특별한 도구 덕분에 단맛을 맛보고 있다는 사실을 기억합시다. 고양이의 달콤한 비밀을 소중히 여기고, 그들의 특별한 선물에 감사해합시다.

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